Photo of Makassar Lounge & Restaurant
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Entrées
  • Foie gras mariné, citron confit, piment d'Espelette et pain d'épices
    19.00€
  • Asperges vertes, crème montée au réglisse et citron vert
    13.00€
  • Caillé de chèvre frais, anis, mousseline de cresson et légumes en pickles
    13.00€
  • Jaune d'oeuf confit, tombé de racines de persil, espuma de mimolette et safran
    13.00€
  • Emincé de thon rouge et condiments thai au yuzu
    14.00€
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Plats
  • Volaille fermière rôtie, gnocchis de pomme de terre et purée d'épinard
    25.00€
  • L'agneau (selon arrivage), ail des ours, panais grillés et jus au limoncello
    33.00€
  • Encornets farcis, piquillos confits, courgettes et olives taggiashes
    24.00€
  • Maigre rôti, artichaut poivrade et son émulsion à la pomme granny smith
    26.00€
  • Risotto de butternut et noisette, fromage grec au basilic et citron niçois
    16.00€
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Desserts
  • L'Exotique (crémeux d'ananas, fenouil confit, menthe)
    9.00€
  • Le Mille feuille (citron et praliné) à partager
    20.00€
  • L'Entremet (chocolat)
    9.00€
  • L'Île flottante (basilic et poire confite)
    9.00€
  • La Nage de fruits de saison (granité d'agrumes vanillés)
    10.00€
  • Café gourmand
    12.00€
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entrée
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plat
  • Linguine alle Vongole, palourdes, moules, coques et tomates siciliennes

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Linguine alle Vongole, palourdes, moules, coques et tomates siciliennes
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dessert
  • Café gourmand

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Café gourmand
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